熟普洱茶含茶碱高-熟普洱茶含茶碱高不高(2022更新中)

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熟普洱有茶碱吗

茶呈现弱酸性的物质主要是茶多酚和鞣酸类物质，在初期冲泡过中，酸性物质溶出较快，大普洱茶(熟茶)一级而后期茶碱类物质开始溶出。茶品特别是发酵度茶类。普洱茶(茶)中的碱类物质可分为:咖啡碱，茶碱，龙润源润普洱茶生茶可可碱，三者共同称为生物碱或嘌呤碱。 含量上咖啡碱caffeine，占茶叶干重的2~5%，可可碱(theobromine， 0.05%)、茶叶碱(theophylline。

什么茶含茶碱最少

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